かに 通販が人気のある理由

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かに 通販が人気のある理由

冬が近くなると蟹の通販サイトが活発になりますね。しかし、どれを見ても高いし本当にお得なのかな?と思ったり騙されているのではないか?本当に美味しいの?と思われている方も多いのではないでしょうか。
お気持ちは凄く解りますよ。では、失敗しない蟹の購入の仕方をご説明しますね。

・蟹は通販で購入すべき
・現地購入は可能か?
・最初は通販サイトから

蟹は通販で購入すべき

蟹は通販で購入すべきです。通販を利用するのはコストパフォーマンスが良いからと言うのが大きな理由ですが、口コミを多く利用して下さい。鮮度も普通のスーパーと比較すると段違いではないでしょうか。通販で見ていると「訳アリ」と言うものを良く目にしますが、形が崩れているだけで全く味には影響ありませんよ。蟹は自分の身を守る為に、危険を感じるとハサミや足を切って逃げようよする習性があります。茹でたりする時も同じですね。生きた蟹を自宅で茹でる時にもハサミをゴムで縛る事が大切です。そうしないと、茹で上がった時には身がボロボロになっていると言う事もありますので注意して下さいね。蟹の種類は大きく分けて3つです。有名なのが「タラバ蟹」「ズワイガニ」「毛ガニ」ですね。タラバガニは足が太く食べ応えが十分です。ズワイガニは甘さが最高ですね。タラバ蟹と毛ガニの良い所を取ったイメージです。毛ガニは蟹みその豊富さですね。私は、タラバガニと毛ガニを毎回セットで通販購入をしております。

現地購入は可能か?

蟹は非常に高価な食べ物です。では、現地に行けばもっと安いのではないかと考える方は非常に多いと思います。結論から申しますと、あまり変わりません。と言うよりも、安い所はありますが、まず見つける事が出来ません。これは、現在水産業者は観光地になっているからです。タクシードライバーは案内をするとバックマージンが貰えます。現地に行って蟹を購入する為に安い水産業者へとお願いしても、案内される所は同じですね。これが、現地で購入しても変わらない理由です。では、スーパーに入って購入したらどうかと考えますが、スーパーではあまり市場に出回ってきません。当然ですね。高値で売れるのにスーパーに卸す意味はありませんよ。しかも、北海道であればタラバ蟹は普段住んでいる方はあまり食べないそうです。アブラガニと言われるタラバカニそっくりな蟹を食べるそうですね。味は全く引けを取らないので問題ないそうです。賞味期限が短く味が落ちるのが早いそうですが、普段食べるにはアブラガニで十分だそうです。値段も半分位ですね。

おいしい食べ方

これは好みにもよりますが、私はタラバと毛ガニを同時に購入する為、タラバは断然「浜ゆで」がお勧めですね。これは、解凍する時にはフライパンや鍋に入れて蒸して解凍する訳ですが、解凍した時の水分も場合によっては雑炊に使う事もあります。毛ガニは、甲羅に沢山の蟹みそが入っておりますので、身を甲羅にほぐして、蟹みそと絡めながら食べるのが一番お酒とも合う美味しい食べ方だと思います。是非試して見て下さい。

最初は通販サイトから

最初は通販サイトから入るのが賢明ですね。安さを求めて比較サイトで結果のみ求めるのも良いかもしれませんが、最初は投資の意味を含めて通販サイトから色々な選ぶポイントを学びましょう。現地へ行く事が出来れば、実際にポイントを教えてくれるので、ここだけは現地に行く事の大きなメリットですね。本来、ポイントとしては、蟹の重さです。蟹の重さとは、身の多さですね。同じ1キロでも、小柄な蟹と大柄な蟹とでは身の入り方が違います。小柄な方が、当然身がぎっしりと入っていますね。大柄だと、身がスカスカと言う事も多々あります。現地で購入出来れば解決する話ですが、通販では口コミを利用して、ここだけは良く調べる必要がありますよ。通販サイトは親切に料理の仕方なども載っているサイトもありますので、是非利用して見て下さい。

テレビでも何度も紹介された人気のある通販サイトはこちらです。

 【北国からの贈り物】「アブラガニ」の販売も時期次第ですが行っておりますよ!

 【マルゲン後藤水産】安さには自信有!

   【かに本舗】ギフトが得意!種類も豊富です。

   【美食市】毛ガニを向いておりて貰えるのは嬉しいの一言です。

その他にも

 蟹の専門店カニ工場

 蟹専門店の北海道網走水産

沢山ありますよ!

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